榮獲「美國SCA 2017 最佳新產品」的精品咖啡展覽大獎,分別由美國和韓國咖啡大師Nicholas Cho & Youngmin Lee 攜手開發。
漏杯可以準確控制和調節沖泡咖啡的水流
當滴漏的流速能完全掌握,每次都能沖泡出同等濃度的咖啡!
聰明濾杯有4個階段選擇。
從選擇不同數量的孔洞打開,決定滴漏咖啡的水在沖泡時的流量。
stage 0 : 用作預泡(俗稱:悶蒸),所有孔緊閉,讓咖啡粉中的二氧化碳釋放,
使味道更香醇,不會產生酸澀或其他刺激的口味。
stage 1:適合沖煮約10-12g
stage 2:適合沖煮約14-16g
stage 3:適合沖煮約18-24g
建議使用方法
* 咖啡粉之粗幼程度:如粗鹽般大小
* 沖泡時間:3至4分鐘之內
* 沖泡水溫度:約92°C
* 沖泡比例: 1g咖啡豆:15ml水
* 建議配合Kalita 185 wave 濾紙使用
產品規格
* 材質:18-10食用級不銹鋼,外表加上PTFE塗層
• 產品規格:10-60g 咖啡粉 (1至4杯咖啡的沖泡份量)
• 韓國製造